Ochenta Grados

Ochenta Grados zajmuje narożne położenie na Calle de Manuela Malasaña, łącząc dwa światy designu pod jednym dachem. Cegłane ściany, wiszące papierowe ptaki i świecące kule tworzą przestrzeń między tradycją a współczesnym stylem.

Restauracja została otwarta w Malasaña, dzielnicy nazwanej od nazwiska młodej krawcowej, która stała się symbolem oporu podczas powstania w 1808 roku. Dzielnica zachowała tę nazwę jako pamiątkę tamtych czasów.

Kuchnia łączy tradycje kulinarne Hiszpanii z nowoczesnymi interpretacjami i współczesnymi technikami. Dania transformują klasyczne składniki w nowe i zaskakujące kombinacje.

Restauracja pracuje ze stałymi godzinami dla serwisu lunch i kolacji każdego dnia. Goście powinni spodziewać się przestrzeni, gdzie nacisk pozostaje na jedzeniu i przygotowaniu, a nie na zaawansowanej dekoracji.

Restauracja tworzy własny napój zwany Distinto de verano, zwieńczając tradycyjny hiszpański letni napój przeznaczony do orzeźwienia pianką cytrynową. Ten mały szczegół transformuje znany napój w coś niespodziewanego.

Lokalizacja: Madrid

Adres: C. de Manuela Malasaña,10, 28004 Madrid, Spain

Telefon: +34914458351

Strona internetowa: https://ochentagrados.com/restaurante/malasana

Współrzędne GPS: 40.42871,-3.70359

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:40