PUTIEN Kitchener Road
PUTIEN Kitchener Road to chińska restauracja w Singapurze specjalizująca się w kuchni Fujian, przybrzeżnego regionu Chin. Restauracja oferuje proste, nowoczesne wnętrza z czystymi stołami i przyjaznym personelem, który tworzy ciepłą atmosferę dla gości.
Restauracja zaczęła jako mała kawiarnia na Kitchener Road w 2000 roku i później rozwinęła się w uznaną sieć z filialami w kilku krajach. Od 2016 roku jest regularnie wymieniana w Przewodniku Michelin Singapur, zdobywając gwiazdę każdego roku.
Nazwa PUTIEN pochodzi od Putian, nadmorskiego miasta w prowincji Fujian na południowym wschodzie Chin. Restauracja odzwierciedla to połączenie poprzez swoje dania, które są kształtowane przez tradycje lokalne i owoce morza, tworząc miejsce, gdzie odwiedzający mogą doświadczyć wartości kulinarnych tego regionu.
Restauracja znajduje się w pobliżu Little India na głównej ulicy i jest łatwa do znalezienia, z bezpłatnym parkingiem dla gości. Jest otwarta codziennie na lunch i kolację i akceptuje zarówno płatności gotówką, jak i elektroniczne.
Restauracja jest znana z tego, że zmienia swoje dania ze składnikami sezonowymi, oferując festiwale roczne, takie jak festiwale ostryg od listopada do marca i żółtą leszczą w kwietniu. To podejście odzwierciedla jej związek z nadmorskim miastem Putian, gdzie świeżość i dostępność sezonowa są centralne dla kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
