Flora Farms, Restauracja ekologicznego gospodarstwa i centrum ogrodnicze w San José del Cabo, Meksyk.
Flora Farms to restauracja oparta na gospodarstwie i sklep z produktami w San Jose del Cabo, rozkładający się na dużej posesji z ogrodami i wieloma obszarami jadalnych. Teren obejmuje sekcję spożywczą z świeżymi warzywami, chlebem domowym, mięsami wędzonymi i konservami, wraz z barem, który używa uprawianych składników w koktajlach.
Nieruchomość rozpoczęła się w 1996 roku jako mała operacja warzyw organicznych zaopatrująca restaurację w mieście. Z czasem rozrosła się w większy biznes z własnymi obiektami restauracyjnymi i rozwijającymi się operacjami rolnymi.
Miejsce uosabia filozofię od gospodarstwa do stołu, gdzie odwiedzający mogą bezpośrednio zobaczyć, skąd pochodzi ich jedzenie i jak składniki przechodzą z ziemi do kuchni. To przezroczyste połączenie między uprawą a gotowaniem kształtuje doświadczenie w miejscu.
Posesja ma wiele obszarów do eksploracji, od ogrodów do sekcji spożywczej, więc zaplanuj wystarczająco dużo czasu, aby zobaczyć wszystko. Odwiedzający mogą przyść o różnych porach dnia, aby zjeść, kupić produkty lub po prostu spacerować po ogrodach, ponieważ oferta jest dostępna przez cały dzień.
Obszar barowy tworzy napoje wykorzystujące lokalnie uprawiane składniki, w tym wersję robioną z fermentowanymi marchewkami jako bazą. To rzemieślnicze podejście do koktajli łączy doświadczenie między polem a szkłem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
