Mangata

Mangata to francuska restauracja w Bures-sur-Yvette serwująca tradycyjną kuchnię z sezonowymi, lokalnymi składnikami prezentowanymi w wysublimowany sposób we współczesnym otoczeniu. Wnętrze jest dobrze zaprojektowane i gościnne, z uważną obsługą przez przeszkolony personel.

Restauracja znajduje się w Bures-sur-Yvette, gminie o rolniczych korzeniach w regionie Île-de-France, gdzie tradycje wiejskie nadal kształtują lokalną kulturę żywności. To połączenie z otaczającym krajobrazem wpływa na wybór składników i metody gotowania.

Restauracja szanuje klasyczną kuchnię francuską z potrawami takimi jak coq au vin i foie gras, przestrzegając tradycyjnych technik i sezonowych składników. Kuchnia podążza francuskim podejściem, w którym jakość i smak mają priorytet nad szybkością.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty na lunch i kolację, z wygodnym parkingiem w pobliżu i dostępem do lokalnych połączeń kolejowych. Warto przyjść wcześniej lub zarezerwować wcześniej, zwłaszcza podczas godzin posiłków, aby uniknąć czekania.

Nazwa Mangata pochodzi ze szwedzkiego i oznacza światło księżyca odbite w wodzie, koncept, który odzwierciedla elegancki i pełen gracji sposób prezentacji dań. Ta nieoczekiwana poetic odniesienie subtelnie łączy nordycką poezję z francuską sztuką kulinarną.

Lokalizacja: Bures-sur-Yvette

Adres: 57/59 Rue Charles de Gaulle, 91440 Bures-sur-Yvette

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 12:00-14:00,19:00-20:00+

Telefon: +33160135121

Strona internetowa: http://barbier-restaurateurs.com/le-mangata

Współrzędne GPS: 48.69679,2.16256

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:02