CRAFT Barrio Norte, Restauracja argentyńska przy Plaza Urquiza, San Miguel de Tucumán, Argentyna.
CRAFT Barrio Norte to restauracja zajmująca dwie kondygnacje z nowoczesnym drewnianym wyposażeniem i zarówno wewnętrznymi salami jadalniami, jak i zewnętrznymi miejscami siedzącymi z widokiem na Plaza Urquiza. Przestrzenie są zorganizowane tak, aby goście mogli wygodnie jeść, ciesząc się widokiem na centralny plac.
Restauracja została założona w początku lat 2010 i wprowadziła współczesne koncepcje gastronomiczne do tradycyjnej sceny kulinarnej San Miguel de Tucumán. To otwarcie stanowiło punkt przełomowy, kiedy miejscowi kucharze zaczęli na nowo interpretować klasyczne dania z nowoczesnym podejściem.
Restauracja oddaje hołd tradycyjnym daniom argentyńskim, takim jak milanesas i tortilla de papa con cebolla, wykorzystując nowoczesne techniki kulinarne. Goście mogą obserwować, jak lokalne składniki i starannie przygotowywane posiłki stanowią część codziennej praktyki kuchni.
Miejsce znajduje się na ulicy Santa Fe w pobliżu Plaza Urquiza i jest łatwe do osiągnięcia pieszo. Dostępna jest bezpłatna sieć bezprzewodowa, a karty kredytowe są akceptowane, co ułatwia wizytę.
Domowa chimichurri nie jest gotowym produktem, ale odzwierciedla jakość i dbałość, którą kuchnia wkłada w jej przygotowanie. Papas cheddar również są przygotowywane na miejscu, pokazując zaangażowanie restauracji w szczegóły każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
