Restaurant Nebbiolo, Restauracja włoska w Peltre, Francja.
Restaurant Nebbiolo to włoska restauracja w Peltre serwujaca recznie robiona makaron, rzemieslniczą charcuterie i pizze z pieca drewnianego. Wszystkie dania sa przygotowywane z importowanych wloskich ingredientow polaczonych z wyborami od lokalnych dostawcow.
Restauracja została zalozona pod kierownictwem szefa kuchni Philippe de Cuyper, ktory wprowadzil wloska kulinarie do regionu Peltre. Szef kuchni nadal utrzymuje tradycyjne metody przygotowania, ktorych podstawe stanowi konzept.
Restauracja honoruje włoskie tradycje kulinarne, serwując codzienne specjalności, które podkreślają smaki regionalne z całych Włoch. Goście doświadczają różnych smaków charakteryzujących każdy obszar kraju.
Restauracja otwiera sie od wtorku do czwartku do godziny 22:00, z przedluzonym serwisem w piatki i soboty do 23:00. Zwiedzajacy powinni sprawdzic biezace godziny otwarcia przed przybyciem, poniewaz moga sie zmieniac sezonowo.
Restauracja zaopatruje sie bezposrednio od wybranych producencow wloskich zamiast uzywac kanale hurtowych, nawiazujac dedykowane relacje dostaw. Takie podejscie pozwala zespolowi kuchni dostosowyc codzienne oferty na podstawie tego, co jest dostepne od tych konkretnych partnerow kazdy sezon.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
