Jakobs-Hof, Restauracja gospodarstwa rolnego w Beelitz, Niemcy.
Jakobs-Hof to restauracja połączona z pracującą farmą w pobliżu Beelitza, gdzie goście jedzą w przestrzeniach otoczonych polami i sezonowymi wystawami produktów. Budynek łączy bezpośrednio jadalnie z operacjami rolniczymi i eksponuje warzywa oraz owoce uprawiane na miejscu.
Zakład wyrastał z głębokich korzeni rolniczych Beelitza i powstał bezpośrednio z tej tradycji rolniczej. Jego połączenie z farmą zachowuje te historyczne więzi i odzwierciedla, jak rolnictwo kształtowało region przez pokolenia.
Kuchnia celebruje niemieckie tradycje kulinarne z potrawami zbudowanymi wokol bialych szparagów z Beelitza w miesiącach wiosennych. Wybory pokarmowe zmieniają się wraz z porami roku w zależności od tego, co rośnie na otaczających polach.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i serwuje śniadanie rano, z posiłkami dostępnymi przez cały dzień. Odwiedzający powinni sprawdzić godziny otwarcia i bieżące godziny posiłków przed przyjazdem.
Podczas jedzenia goście mogą obserwować rolników pracujących w polach i być świadkami czynności na terenie obiektu. To otwarte połączenie między jedzeniem a codzienną pracą na farmie odróżnia go od typowych restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
