Los Tres Tiempos, Restauracja w Antigua Guatemala, Gwatemala.
Los Tres Tiempos to restauracja w odrestaurowanym budynku kolonialnym z dwiema piętrami i miejscami na tarasach na otwartym powietrzu. Kuchnia serwuje tradycyjne gatemaleńskie dania przygotowywane z regionalnymi składnikami.
Restauracja zajmuje odnowiony budynek kolonialny w tym, co było kiedyś stolicą Królestwa Gwatemali, założoną podczas hiszpańskiego panowania kolonialnego. Miejsce służyło jako centrum administracyjne dla całego regionu Ameryki Środkowej w tym czasie.
Menu odzwierciedla techniki kulinarne zakorzenione w tradycjach Gwatemali, oddając hołd recepturom przekazywanym przez pokolenia lokalnych rodzin.
Przestrzeń posiada różne jadalnie z widokami na otaczające wulkany i architekturę kolonialną oprawioną dużymi oknami i otwartymi obszarami. Przyjmuje rezerwacje przez telefon, WhatsApp lub e-mail, aby zapewnić sobie stół.
Nazwa odnosi się do trzech głównych posiłków dnia i alluduje do znaczenia codziennych rytualów spożywania w życiu lokalnym. Różne kąty i poziomy budynku ujawniają warstwy przeszłości miasta poprzez ich dobrze zachowane detale kolonialne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
