Es Codol Foradat, Restauracja śródziemnomorska w Migjorn, Formentera, Hiszpania.
Es Codol Foradat to restauracja srodziemnomorska na wybrzezu Migjorn na Formenterie, ulokowana wzdluz piasku plazy. Przestrzen do jedzenia otwiera sie bezposrednio na wode i piasku, ze stolami i prostymi strukturami, ktore sie mieszaja z naturalnym krajobrazem.
To miejsce zaczelo sie jako proste lokalne restauracyjne i pozniej zostalo przebudowane i podniesione przez szefa kucharza Nandu Jubany. Ta renowacja zachowala centralny zwiazek z plaza i sposob, w jaki ludzie jedli tam przez dziesieciolecia.
Menu przedstawia tradycje kulinarne Morza Srodziemnego poprzez tapas do podziału, dania ryzowe i swieży rybny, ktore odzwierciedlaja jak spozywaja mieszkancy. Odwiedzajacy mogą skosztowac, jak region ceni proste przygotowanie i bezposrednie smaki z morza.
Restauracja znajduje sie tuż na plaży i latwo sie do niej dostac pieszo, jesli podazasz za przybrzezna sciezka. Odwiedzajacy powinni wiedziec, ze robi sie bardziej zatloczone w cieplejszych miesiacach i stoły moga czuc sie bardzo blisko siebie, gdy jest pelno.
Nazwa pochodzi z wyrazistej przebitem formacji skalnej, ktorа sie podnosi z piasku, naturalnym punktem orientacyjnym, ktory od wiekow definiuje te zatoke. Ten kamien przyciaga fotografow i daje calemu miejscu jego rozpoznawalny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
