Bonjardim, Restauracja portugalska w Santa Maria Maior, Portugalia.
Bonjardim to restauracja z grillowanym kurczakiem w centrum Lizbony zajmująca dwa budynki po przeciwnych stronach ulicy. Menu skupia się na kurczaku gotowanym na węglu drzewnym podawanemu z świeżymi sałatkami i sosem piri-piri.
Restauracja powstała w połowie XX wieku i zyskała sławę dzięki zaangażowaniu w tradycyjne metody gotowania португалskie. Jego sukces uczynił go uznanym miejscem w kulinarium Lizbony.
Miejsce odzwierciedla cenioną tradycję obiadowania, w której smażony na grillu kurczak jest głównym daniem, a goście doprawiają je sosem piri-piri do osobistego smaku.
Restauracja znajduje się blisko stacji metra Rossio i Restauradores, co zapewnia łatwy dostęp. Jest otwarta codziennie od południa do 23:30.
Goście otrzymują mały pędzel do samodzielnego nanoszenia sosu piri-piri bezpośrednio na swoje potrawy z beczki. Takie praktyczne podejście pozwala każdemu precyzyjnie kontrolować poziom ostrości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
