La Lagune, Restauracja bufetowa w Cheyres-Châbles, Szwajcaria.
La Lagune znajduje się na brzegu jeziora Neuchâtel z przestrzeniami wewnątrz i na zewnątrz z widokiem na wodę, położona między Estavayer-le-Lac a Yverdon-les-Bains. Restauracja otwiera się bezpośrednio na brzeg jeziora, z zielonymi strefami otaczającymi budynek w tej nadwodnej lokalizacji.
Restauracja otworzyła się latem 2003 po dwóch latach planowania i budowy prowadzonej przez architektów z Estavayer-le-Lac. Wizja Philippe'a Gendre'a ukształtowała oryginalną koncepcję i sposób projektu miejsca.
Kuchnia skupia kucharzy z Martyniki, Dominikany i Peru, którzy przygotowują potrawy zgodnie z przepisami i technikami z ich regionów pochodzenia. Ich obecność kształtuje to, co pojawia się w menu i sposób przygotowania dań.
Restauracja działa według harmonogramu sezonowego, który zmienia się od października do marca w porównaniu z kwietnia do września. Sprawdź konkretne godziny przed wizytą, ponieważ godziny otwarcia różnią się w zależności od pory roku.
Restauracja posiada prywatny port, gdzie goście mogą przybyć łodzią, co czyni ją jednym z niewielu miejsc do jedzenia w okolicy dostępnym z wody. Wewnątrz, dekoracyjne przedmioty z Tajlandii, Birmy, Chin i krajów afrykańskich wypełniają przestrzenie, tworząc niespodziewaną doświadczenie wizualne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
