Le Grimoire, Francuska restauracja w Bruyères, Francja
Le Grimoire to restauracja ze ścianami kamiennymi i drewnianymi belkami, z jadalnią zdobioną elementami średniowiecznym i drewnianych mebli. Lokal dysponuje piecem na drewno do przygotowywania zarówno potraw słonych, jak i deserów.
Restauracja znajduje się w centrum Bruyères na Place du Commandant Paul Flesch, nazwanej na cześć francuskiego oficera z czasów II wojny światowej. Jej położenie w sercu miasta wiąże ją z lokalnym dziedzictwem tego obszaru.
Kuchnia łączy francuskie klasyki z wpływami włoskimi, takimi jak mięso flambowane i pizze z pieca na drewno. Średniowieczne elementy wystroju tworzą gościnną atmosferę do posiłków.
Restauracja serwuje kolację od poniedziałku do wtorku i od czwartku do niedzieli, z wydłużonymi godzinami otwarcia do 21:30 w piątki i soboty. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza w weekendy, aby mieć pewność miejsca.
Restauracja oferuje rzadką specjalność: pizzę bananowo-czekoladową, która podawana jest jako deser z pieca na drewno. Ta niezwykła kreacja pokazuje, jak kuchnia łączy słodkie i słone elementy w niespodziewane sposoby.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
