Xavier Pellicer

Xavier Pellicer to restauracja w Barcelonie skupiająca się na kuchni katalońskiej przygotowanej nowoczesną metodą i dbałością o detale. Przestrzeń jadalni tworzy ciepłą atmosferę, gdzie każde danie podkreśla lokalne składniki i wyrafinowane techniki przygotowania.

Restauracja została założona, aby zaprezentować katalońskie tradycje kulinarne w sposób współczesny. Od czasu otwarcia ugruntował się jako miejsce, w którym tradycyjne metody gotowania są zachowywane i przekazywane nowym pokoleniom.

Odwiedzający powinni zarezerwować miejsca z wyprzedzeniem, ponieważ restauracja szybko się zapełnia ze względu na ograniczoną pojemność. Lokalizacja jest centralna w Barcelonie i dostępna transportem publicznym.

Zespół ściśle współpracuje z lokalnymi rolnikami, aby zdobyć produkty sezonowe, które trafiają bezpośrednio do menu. Ta współpraca pozwala restauracji szybko dostosować się do nowych składników i utrzymać stale ewoluującą kuchnię.

Lokalizacja: Barcelona

Adres: C/ de Provença, 310, L'Eixample, 08037 Barcelona

Telefon: +34935259002

Strona internetowa: http://xavierpellicer.com

Współrzędne GPS: 41.39607,2.16342

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48