Lo de Facu, Restauracja w San Isidro, Argentyna.
Lo de Facu to restauracja w San Isidro, dzielnicy mieszkaniowej na północ od Buenos Aires, gdzie serwuje się tradycyjne argentyńskie dania, takie jak grillowane mięsa, domowy makaron, burgery i sałatki. Duże okna wychodzą na ulice dzielnicy, a kuchnia jest czynna przez cały dzień.
Restauracja zaczęła jako lokalne miejsce spotkań w San Isidro i stopniowo stała się częścią codziennego życia tej części miasta. Skupienie na klasycznej argentyńskiej kuchni pomogło jej zakorzenić się w lokalnej społeczności na przestrzeni lat.
Nazwa "Lo de Facu" nawiązuje do powszechnego argentyńskiego zwyczaju nazywania miejsc "lo de" z przydomkiem właściciela, co znaczy mniej więcej "u Facu". Ten nieoficjalny styl nadaje ton miejscu w stylu sąsiedzkiego lokalu, gdzie stali bywalcy czują się jak u siebie.
Restauracja dysponuje miejscami na świeżym powietrzu i dostępem dla wózków inwalidzkich, co ułatwia wejście większości gościom. Przyjście poza szczytem lunchowym i kolacyjnym zazwyczaj pozwala znaleźć stolik bez długiego czekania.
Menu oferuje około 45 różnych dań, co jest wyjątkowo szeroką propozycją jak na restaurację sąsiedzką tej wielkości. Pomimo tej różnorodności kuchnia pozostaje wierna argentyńskim podstawowym składnikom i tradycyjnym sposobom gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
