Fazenda, Restauracja brazylijska w Exchange Flags, Liverpool, Anglia
Fazenda to brazylijska steakhouse w Exchange Flags, która serwuje mięso z grilla przygotowywane przez doświadczonych szefów kuchni bezpośrednio przy twoim stole. Lokal posiada temperaturowaną winiarnie i dedykowany Stół Rynkowy z sałatkami, warzywami i sera międzynarodowych.
Ta restauracja wprowadził styl grillowania churrasco z regionu Pampas w Ameryce Południowej do północnej Anglii. Tradycja grillowania mięsa nad otwartym ogniem pochodzi z kultury hodowli bydła, która ukształtowała południowoamerykańskie praktyki kulinarne.
Restauracja szanuje brazylijski zwyczaj wspólnego jedzenia, gdzie profesjonalni krajacze mięsa prezentują różne kawałki bezpośrednio przy twoim stole. Ten sposób serwowania stwarza wspólne doświadczenie kulinarne, które odzwierciedla to, jak ludzie w Ameryce Południowej zbierają się na posiłki.
Restauracja funcjonuje od wczesnego wieczoru w dni powszednie i przedłuża obsługę na weekendowe lunche. Odwiedzający powinni sobie wziąć czas, aby cieszyć się ciągłym serwisem mięsa, ponieważ tradycja krajania oznacza, że podczas posiłku prezentowanych jest wiele różnych kawałków.
Goście mogą wybierać spośród kilku premium kawałkami mięsa, takich jak Picanha i Fraldinha, które są prezentowane podczas całego posiłku. Rodzaj dostępnych kawałków zmienia się w zależności od dostępności, co sprawia, że każda wizyta oferuje inną selekję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
