Le Ty Mad, Restauracja w Le Croisic, Francja.
Le Ty Mad to restauracja w Le Croisic specjalizująca się w przygotowywaniu owoców morza i ingredientów regionalnych tradycyjnymi metodami bretońskimi. Przestrzeń do jadalni oferuje prosty i gościnny charakter dla odwiedzających.
Restauracja powstała w francuskim miasteczku przybrzeżnym, gdzie połów ryb i gastronomia są głęboko ze sobą powiązane. Z czasem zyskała sobie miejsce w lokalnej scenie kulinarnej.
Kuchnia korzysta z produktów z pobliskiego oceanu i technik przekazywanych przez pokolenia rybaków z wybrzeża. Dania odzwierciedlają sposób, w jaki ludzie w tym regionie tradycyjnie przygotowywali posiłki.
Restauracja znajduje się w starym mieście Le Croisic blisko portu, łatwo dostępna na piechotę. Odwiedzający powinni liczyć się z wieczornymi godzinami i zdecydować się na rezerwację, zwłaszcza dla grup.
Miejsce nosi ślady czasów, gdy portowe knajpy i starannie przygotowana kuchnia były bliżej siebie. Ta mieszanka prostoty i staranności w przygotowywaniu jest dzisiaj nadal niezwykła.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
