Restaurant "Le Stelle", Restauracja włoska w Saint-Louis, Francja
Le Stelle to włoska restauracja w Saint-Louis, która przygotowuje tradycyjny makaron i pizze z pieca na drewno, używając składników uprawianych w regionie Alzacji. Menu obejmuje ręcznie wytwarzane dania, które łączą przepisy śródziemnomorskie z lokalnymi produktami.
Restauracja została założona, aby rozszerzyć opcje kulinarne w tym mieście granicznym. Stała się częścią sceny gastronomicznej w lokalizacji położonej między Niemcami a Szwajcarią.
Restauracja odzwierciedla swoją pozycję w regionie trójgranicznych granic, łącząc włoskie tradycje kulinarne z lokalnymi wpływami alzackimi. Goście doświadczają, jak jedzenie śródziemnomorskie i regionalne spotykają się na talerzu.
Lokal jest czynny od wtorku do niedzieli i pozostaje otwarty dłużej w piątki i soboty. Poniedziałki są zamknięte na prace konserwacyjne.
Lokal współpracuje z producentami z Włoch i jednocześnie wykorzystuje sezonowe produkty z lokalnych farm alzackich. Pozwala to na menu rotacyjne, które zmienia się wraz z porami roku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
