Empanada Mama, Restauracja kolumbijska w Hell's Kitchen, Nowy Jork, Stany Zjednoczone.
Empanada Mama to restauracja kolumbijska serwująca ponad 40 różnych rodzajów empanadas, od tradycyjnych farsz do nowoczesnych interpretacji w kilku lokalizacjach w Nowym Jorku. Menu obejmuje zarówno opcje słone, jak i słodkie, przygotowywane na bieżąco.
Restauracja rozpoczęła się w Hell's Kitchen i wprowadziła kolumbijską kuchnię do tego dzielnicy, gdzie szybko zyskała wiele zwolenników. Ten sukces doprowadził do otwarcia dodatkowych lokali w różnych częściach miasta.
Empanady tutaj łączą tradycyjne kolumbijskie składniki i metody gotowania z nowymi interpretacjami, które odzwierciedlają smaki lokalnej społeczności. Miejsce pokazuje, jak domowa kolumbijska kuchnia stała się częścią codziennego życia miasta.
Lokalizacja w Hell's Kitchen jest otwarta przez całą dobę, co czyni ją wygodną do szybkiego posiłku o każdej porze. Inne lokale mają określone godziny, które warto sprawdzić przed wizytą.
Menu zawiera empanady na dessert wypełnione belgijską czekoladą, pastą z guawy i dulce de leche, łączące kolumbijskie i międzynarodowe smaki w kreatywny sposób. Te słodkie wersje pokazują, jak kuchnia eksperymentuje poza klasycznymi słonymi recepturami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
