Chiaro di Luna, Restauracja włoska w Saint-Malo, Francja
Chiaro di Luna to włoska restauracja w Saint-Malo serwująca ręcznie wykonane pizze i tradycyjne dania przygotowane ze świeżych składników. Menu zawiera codzienne specjały takie jak wegetariańska focaccia i owoce morza w stylu neapolitańskim.
Restauracja otworzyła się w Saint-Malo, mieście z głębokim dziedzictwem portu handlowego. Samo miasto kształtowało region przez wieki swoimi średniowiecznymi murami i fortyfikacjami.
Restauracja przynosi włoskie tradycje kulinarne do francuskiego nadmorskiego otoczenia, gdzie lokalne składniki takie jak małże trafiają na talerze. Połączenie południowoeuropejskiego rzemiosła i produktów bretonskich definiuje codzienną ofertę.
Restauracja znajduje się w sercu starego miasta i jest łatwo dostępna pieszo. Godziny otwarcia podążają za typowym rytmem, otwarte w południe i wieczorem, z zamknięciem w środę.
Restauracja eksperymentuje z niekonwencjonalnymi wariantami pizzy, gdzie curry z kurczakiem i ser raclette siedzą obok tradycyjnych dodatków. Ta kombinacja włoskich fundamentów z zaskakującymi składnikami jest rzadka w francuskich miastach portowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
