Naniwa-ya, Restauracja japońska w 1. dzielnicy Paryża, Francja.
Naniwa-ya to mała japońska restauracja w 1. dzielnicy Paryża, która serwuje tradycyjne potrawy takie jak sushi, makaron soba i donburi. Goście siedzą przy centralnym ladzie, gdzie mogą obserwować przygotowanie swoich posiłków.
Miejsce znajduje się w Rue Sainte-Anne, obszarze, który od lat 1980. rozwijał się jako centrum kultury gastronomicznej w Paryżu. Ulica przyciągała japońskie restauracje i sklepy i stała się znana z autentycznej kuchni japońskiej.
Restauracja przyciąga odwiedzających ze społeczności japońskiej i utrzymuje tradycyjne zwyczaje posiłków, w których goście używają pałeczek i wilgotnych ściereczek. Jedzenie przy ladzie jest tutaj normalne i tworzy znajomą atmosferę dla stałych klientów.
Lokalizacja jest łatwo dostępna metrem lub autobusem i położona jest w centrum Paryża, dlatego najlepiej przybyć wcześnie, zwłaszcza o godzinie lunch. Mały lokal ma ograniczoną liczbę miejsc, więc szybko się zapełnia.
Miejsce ma osobny bar sake, gdzie odwiedzający mogą skosztować różne japońskie wina ryżowe. To specjalna okazja do odkrycia odmian sake, obserwując pracę kucharzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
