Sushiro, Restauracja japońska w Liming Village, Tajwan
Sushiro to japońska restauracja w Liming Village, która działa z systemem transporterów, gdzie kolorowe tacki wskazują różne przedziały cen od 40 do 100 nowych dolarów tajwańskich za danie. Klienci mogą wybierać różne elementy sushi w miarę ich przechodzenia i płacić na podstawie talerzy, które biorą.
Firma została założona w Japonii w 1984 roku i później rozszerzyła się na Tajwan w ramach swojej międzynarodowej strategii wzrostu. Ta ekspansja była częścią szerszej fali japońskich sieci restauracyjnych rozprzestrzeniających się po całej Azji.
Restauracja wykorzystuje wielojęzyczne tablety do zamawiania w języku chińskim, angielskim, japońskim i koreańskim, aby obsługiwać gości z różnych krajów. To wyposażenie pokazuje, jak lokal obsługuje zróżnicowaną grupę odwiedzających w społeczności lokalnej.
Klienci mogą dokonywać rezerwacji i zamawiać potrawy na wynos za pośrednictwem aplikacji mobilnej Sushiro, aby skrócić czasy oczekiwania w godzinach szczytu. Warto użyć aplikacji przed wizytą, jeśli restauracja będzie prawdopodobnie pełna.
W 2021 roku restauracja zorganizowała promocyjne wydarzenie oferujące darmowe sushi osobom z łosiem w nazwach, co doprowadziło do setek zmian nazwisk na Tajwanie. Wydarzenie było szeroko omawiane w mediach i pokazało, jak kreatywne mogą być strategie marketingowe restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
