Kalbi BBQ, Koreańska restauracja barbecue w dzielnicy chińskiej Montrealu, Kanada
Kalbi BBQ to koreańska restauracja grillowa na bulwarze Saint Laurent, gdzie goście gotują własne mięso na grillach wbudowanych w stołach. Menu zawiera różne kawałki mięsa wraz z tradycyjnymi koreańskimi daniami i różnymi dodatkami.
Restauracja została założona, aby wprowadzić koreańską kulturę grillowania do dzielnicy i rozszerzyć ofertę kulinarną regionu. Jego otwarcie pomogło dzielnicy rozwijać się poza jej tradycyjną chińską tożsamością żywieniową.
Miejsce jest znane z grillów stołowych, gdzie klienci sami przygotowują koreańskie mięso przy użyciu tradycyjnych technik gotowania, ciesząc się różnymi dodatkami.
Restauracja jest łatwo dostępna pieszo w sercu dzielnicy Chinatown. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy, a warto przyjść głodnym, ponieważ grillowane potrawy szybko gotują się przy twoim stole.
Restauracja stosuje system opłat za niejadane mięso, aby zmniejszyć marnowanie żywności podczas serwisu all-you-can-eat. Takie podejście sprawia, że goście są bardziej świadomi tego, ile kładą na grill.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
