A Casa Corsa, Restauracja śródziemnomorska w Piana, Francja
A Casa Corsa to restauracja srodziemnomorska w Piana specjalizujaca sie w owocach morza, miesie z pieca na drewno i potrawach regionalnych w otoczeniu wioski. Lokaluje sie przy rue de la Mairie z widokiem na dramatyczne calanques w poblizu.
Restauracja zostala zalozana przez grupe PAGNINI & ASSOCIES w celu zaprezentowania tradycyjnych metod gotowania korsykanskiego i lokalnych skladnikow. To przedsiewzieciu mialo na celu utrzymanie przy zyciu tych praktyk kulinarnych w nowoczesnym otoczeniu restauracyjnym.
Menu laczy tradycje kuchni wloskiej i korsykanskiej poprzez dania przygotowywane z lokalnych skladnikow takich jak szynka Prisuttu i morskie owoce. Kombinacja ta odzwierciedla jak wyspa lacy dwie tradycje kulinarne.
Restauracja ma taras z widokiem na calanques i akceptuje rozne metody platnosci. Rezerwacje sa zalecane, poniewaz miejsce szybko sie zapelnia w pieknym czasie i podczas godzin szczytu.
Zaklad przygotowuje domowe lody jako specjalnosc deserowa przygotowywan przez kierownikow Audrey i Alexandre. Operacje funcionuja tylko od kwietnia do pazdziernika, zapewniajac skoncentowane doswiadczenie w trakcie aktywnego okresu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
