Bratwursthäusle Nürnberg, Niemiecka restauracja przy Ratuszu, Norymberga, Niemcy.
Bratwursthäusle Nürnberg to restauracja w centrum miasta, która specjalizuje się w tradycyjnych salsicach frankońskich, produkowanych codziennie w swoim własnym sklepie mięsnym. Kielbasy są pieczone na otwartym ogniu z drewna bukowego zgodnie z preferencjami każdego gościa.
Budynek został założony w 1312 roku, co czyni go jedną z najstarszych restauracji w Norymberdze, która bezustannie funkcjonuje w swojej pierwotnej lokalizacji. Rodzina rzeźników przez pokolenia przekazywała przepisy na kielbasy i metody gotowania.
Restauracja wcieluje tradycje worstek nuremberg, które przez wieki ukształtowały tożsamość lokalną. Odwiedzający mogą obserwować rzeźników pracujących za ladą, podążających metodami przygotowania zakorzenionymi w dziedzictwie kulinarnym regionu.
Miejsce znajduje się bezpośrednio na Placu Ratusza i jest łatwo dostępne pieszo, z miejscami do siedzenia dostępnymi zarówno wewnątrz jak i na otwartych terenach. Najlepiej przyjść poza godzinami szczytu, ponieważ robi się bardzo zatłoczone w godzinach lunchu i kolacji.
Restauracja ma dwie zewnętrzne tarasy z widokiem na Ratusz w Norymberdze i Kościół św. Sebastiana, co czyni go popularnym miejscem do cieszenia się tradycyjnym jedzeniem na historycznym tle. Ten widok na stare miasto przyciąga odwiedzających szukających autentyczności w połączeniu z widokami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
