Onesta, Restauracja pizzerii w Bengaluru, Indie
Onesta to włoska restauracja na trzecim piętrze budynku WCR w Bengaluru, specjalizująca się w ręcznie robionych pizzach i świeżym makaronie. Menu opiera się na regionalnych włoskich przepisach, a włoskie sery odgrywają kluczową rolę w większości potraw.
Restauracja powstała przy udziale włoskiego szefa kuchni Armando Di Filippo, który przeniósł tradycyjne włoskie techniki gotowania na scenę gastronomiczną Bengaluru. Jego podejście wyznaczyło kierunek kulinarny, który restauracja kontynuuje do dziś.
Dobór serów w restauracji nadzoruje Luigi Alvarelli, specjalista od serów pochodzący z Kalabrii na południu Włoch. Jego obecność sprawia, że włoskie regionalne smaki wyraźnie wybrzmiewa w potrawach.
Restauracja jest otwarta codziennie, co czyni ją dobrą opcją zarówno na lunch, jak i na kolację. W godzinach szczytu warto przybyć wcześniej lub zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, ponieważ miejsca szybko się zapełniają.
Restauracja oferuje promocje oparte na imieniu gości, gdzie klienci otrzymują zniżkę na nieograniczone pizze w zależności od swojego imienia. To rzadki pomysł w gastronomii, który nadaje wizycie lekki i zabawny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
