Taska Hogan “La Coveta”, Tradycyjna restauracja tapas w Ciutat Vella, Hiszpania.
Taska Hogan La Coveta to restauracja w starym mieście, która przygotowuje małe lokalne dania i potrawy z ryżem. Składniki pochodzą z rynków Walencji i są przygotowywane tradycyjnymi metodami regionu.
Restauracja pracuje tradycyjnymi technikami kulinarnymi praktykowanymi w Walencji od wielu pokoleń. Mieści się w średniowiecznych uliczkach starego miasta, gdzie ta kultura gastronomiczna ma swoje korzenie.
Restauracja pokazuje kuchnię Walencji poprzez małe dania i potrawy z ryżem podawane przez cały dzień. Te posiłki odzwierciedlają, jak ludzie w regionie jedzą i się spotykają.
Restauracja jest łatwa do dostępu z podjazdami, dostosowanymi toaletami i parkingiem w pobliżu. Jej lokalizacja w starym mieście oznacza, że jest dostępna pieszo z wielu centralnych miejsc.
Restauracja zatrudnia ludzi, którzy mieli trudne doświadczenia, i tworzy dla nich możliwości. Ta praca sprawia, że miejsce to jest czymś więcej niż tylko podawaniem jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
