Mamoun's Falafel, Bliskowschodnia restauracja na wynos w Greenwich Village, Nowy Jork, Stany Zjednoczone.
Mamoun's Falafel to bliskowschodnia restauracja fast-food w Greenwich Village specjalizująca się w kanapkach z falafelm. Kuchnia przygotowuje kuleczki z mielonego ciecierzynu i przypraw, serwując je w chlebie pita ze świeżymi warzywami i sosem tahini.
Biznes otworzył się w 1971 roku i był jednym z pierwszych w USA, które oferowały autentyczny falafel jako street food. To otwarcie oznaczało przełom w dostępności bliskowschodniej kuchni w Nowym Jorku.
Restauracja zachowuje tradycyjne metody gotowania Bliskiego Wschodu, wykorzystując lokalne składniki i dostosowując się do tego, co oferuje Nowy Jork. Odwiedzający znajdują tutaj mieszankę autentycznych technik, która wydaje się naturalna.
Miejsce znajduje się na Saint Marks Place i przyjmuje odwiedzających z prostą obsługą przy okienku. Działa do późna w większość wieczorów, co czyni je popularnym przystankiem po wyjściu wieczorem w okolicy.
Przepisy pozostają niezmienione od czasów założenia i mieszają tradycyjne przyprawy z domowymi sosami. Ta konsekwencja przez ponad 50 lat daje jedzeniu smak ukształtowany dziesięcioleciami praktyki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
