Milagro Cantina Mexicana, Restauracja meksykańska w Old Toronto, Kanada
Milagro Cantina Mexicana to meksykańska restauracja w Old Toronto, która przygotowuje tradycyjne przepisy z świeżych składników, w tym ręcznie robione tortille, guacamole, ceviches i autentyczne meksykańskie dania. Każdy element jest przygotowywany z dbałością o szczegóły.
Restauracja otworzyła się w 2006 roku, gdy szef kuchni Arturo Anhalt przyniósł przepisy ze swojego dzieciństwa w Meksyku do Toronto. Jego osobista więź z meksykańską kuchnią nadal kształtuje to, co kuchnia oferuje dzisiaj.
Lokal wyróżnia się meksykańskimi elementami projektowymi widocznymi w całej przestrzeni. Przepisy wykorzystują regionalne papryczki i przyprawy przygotowywane tradycyjnie, tak jak robiono to od pokoleń.
Lokalizacja w Old Toronto sprawia, że jest łatwa do dostania z pobliskich terenów. Godziny otwarcia zmieniają się w zależności od dnia, więc warto sprawdzić z wyprzedzeniem, zwłaszcza jeśli interesuje cię weekend brunch.
Restauracja utrzymuje godną uwagi kolekcję meksykańskich napojów spirytusowych, w tym regionalnych Mezcali i Tequili. Podawane są z domowymi przygotowaniami soli chili, które wzbogacają doświadczenie smakowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
