Khashoka Abdoun, Restauracja bliskowschodnia w dzielnicy Abdoun, Jordania
Khashoka Abdoun to restauracja w dzielnicy Abdoun w Ammanie, gdzie serwuje się tradycyjne jedzenie ze Środkowego Wschodu przygotowywane ze świeżych składników z lokalnych targów. Kuchnia skupia się na klasycznych daniach takich jak mansaf, które łączą baranie mięso, ryż i sos na bazie jogurtu przygotowany w określony sposób.
Restauracja została założona, aby kontynuować jordańskie tradycje kulinarne i pozostała zaangażowana w tę misję. Przygotowanie mansafu przy użyciu metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie reprezentuje rdzeń tego, co robi placówka.
Wnętrze łączy tradycyjne motywy geometryczne ze wspólczesnym wyposażeniem, odzwierciedlając sposób, w jaki nowoczesny projekt jordański opiera się na starych technikach rzemieślniczych. Goście doświadczają tego wizualnego splotu podczas wspólnego jedzenia, co jest częścią ich połączenia z lokalna estetyką.
Sala jadalniania ma otwartą aranżację, która ułatwia zobaczenie przestrzeni i znalezienie stołu po przybyciu. Rezerwacje pomagają w godzinach szczytu, a można zamówić jedzenie na wynos, jeśli wolisz jeść w innym miejscu.
Przestrzeń funkcjonuje jako miejsce spotkań, gdzie lokalne rodziny zbierają się, aby zaznaczać obchody i specjalne okazje. Kawiarnia oferuje również dobór kaw wybranych, aby odpowiadać temu, co ludzie w okolicy cenią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
