Macao, Restauracja fusion azjatycka przy Calle Príncipe, Madryt, Hiszpania
Macao to restauracja przy Calle Príncipe w centrum Madrytu, która serwuje hiszpańskie tapas i dania inspirowane kuchnią azjatycką. Menu przechodzi między dwoma stylami, oferując małe talerze do dzielenia się przy stole.
Restauracja otworzyła się w 2018 roku przy Calle Príncipe 16 w Madrycie, w dzielnicy znanej z bogatego życia gastronomicznego. Od początku stawiała na połączenie tradycji hiszpańskich tapas z technikami kuchni azjatyckiej.
Kuchnia lczy tradycje kulinarne Hiszpanii i Azji na kazdym talerzu serwowanym. Oba style gastronomiczne wspislnie funkcjonuj w kazdym daniu.
Restauracja znajduje się w odległości krótkiego spaceru od Puerta del Sol, co czyni ją łatwo dostępną z większości miejsc w centrum Madrytu. Rezerwacja jest wskazana, szczególnie w weekendowe wieczory, kiedy lokal się zapełnia.
Nazwa nawiązuje do dawnego terytorium portugalskiego w Chinach, historycznie znanego jako punkt spotkania Europy i Azji. Ten wybór nie jest przypadkowy, ponieważ odzwierciedla dokładnie to, co kuchnia stara się osiągnąć w swoim menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
