+82, Koreańska kawiarnia i restauracja w Montparnasse, Francja
+82 to koreańska kawiarnia i restauracja w dzielnicy Montparnasse w Paryżu, która łączy obie tradycje kulinarne pod jednym dachem. Menu oferuje Bingsu, koreańskie deserowy z rozpylonego lodu z dodatkami, francuskie naleśniki i koreańskie dania główne na obiad i kolację.
Restauracja została otwarta, aby wprowadzić autentyczne koreańskie przepisy w Paryżu i przyczynić się do różnorodności żywności w mieście. Kuchnia łączy sprawdzone koreańskie metody gotowania z francuskimi składnikami i produktami lokalnymi.
Nazwa nawiązuje do kodu kraju Korei Południowej, podkreślając związek właściciela z koreańskim dziedzictwem. Odwiedzający przychodza ze względu na mieszankę francuskich naleśników i koreańskich lodów ze śniegu, które pokazują, jak dwie tradycje kulinarne spotykają się w jednym miejscu.
Miejsce jest otwarte od poniedziałku do soboty między 9 rano a 19 wieczorem, z personelem mówiącym po francusku i koreańsku. Lokalizacja w Montparnasse czyni ją łatwo dostępną i odpowiednią do wizyt w dowolnym czasie roku.
Restauracja tworzy obracające się specjalności sezonowe, które łączą świeże francuskie produkty z tradycyjnymi metodami gotowania koreańskiego. Te potrawy pokazują, jak lokalne składniki można reinterpretować z innej perspektywy kulinarnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 91 249 współtwórców z całego świata.
