Restaurant Brasserie Chez Franky, Francuska restauracja grillowa w Hesperange, Luksemburg
Brasserie Chez Franky to restauracja grillowa w Hesperange specjalizująca się w wysokiej jakości kawałkach mięsa, w tym żebrach Charolais, entrecôte Salers i irlandzkich tomahawkach, przygotowywanych w kuchni otwartej. Przestrzeń łączy francuskie tradycje grillowania z hiszpańskimi tapas i specjałkami regionalnymi.
Restauracja poświęciła się wysokiej jakości przygotowaniu mięsa przez ponad trzy dekady, a szef kuchni zbudował mocne powiązania z lokalnymi dostawcami w Luksemburgu. Te długoletnie partnerstwa z producentami nadal kształtują dzisiejszą ofertę.
Restauracja łączy francuskie tradycje grillowania z wpływami hiszpańskimi, serwując tapas, jamón ibérico i tortille obok dań mięsnych. Ta kombinacja przyciąga gości, którzy cenią smaki różnych południowo-europejskich tradycji kulinarnych.
Restauracja znajduje się na Route de Thionville w Alzingen i ma obfite parkingi dla gości. Zaleca się sprawdzenie aktualnych godzin otwarcia i rezerwację stolika z wyprzedzeniem.
Restauracja zaopatruje się w wołowinę Rubia Gallega z Galicji, gdzie bydło przez cały rok paszy się na trawie i roślinności, produkując mięso o odrębnych cechach. Ta starannie wybrana pochodzenia wyróżnia jej jakość od innych estabelecen.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
