Auberge des Tilleuls, Restauracja francuska w Piré-Chancé, Francja.
Auberge des Tilleuls to restauracja na wsi niedaleko Rennes, która serwuje tradycyjną kuchnię francuską w kamiennym budynku z drewnianymi elementami architektonicznymi. Lokal oferuje menu oparte na świeżych składnikach od lokalnych producentów z regionu.
Restauracja rozwijała się jako wyraz klasycznych francuskich technik kulinarnych, które przez pokolenia były zachowywane w regionie Ille-et-Vilaine. Ta ciągłość tradycyjnych metod kształtuje jedzenie i działalność établissement-u do dzisiaj.
Nazwa odnosi się do lip otaczających nieruchomość, które nadają jej charakterystyczne piękno. Goście mogą odczuć, jak wiejskie otoczenie wpływa na jedzenie i ogólne doświadczenie posiłku.
Restauracja funkcjonuje z serwisem obiadowym w dni robocze i ograniczonymi godzinami wieczorem w weekendy. Lokalizacja oferuje wystarczającą ilość parkingów i miejsca na spotkania grupowe, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację.
Menu oparte na rynku odzwierciedla bliską relację restauracji z lokalnymi farmerzami i produktami sezonowymi. To podejście oznacza, że menu zmienia się regularnie w zależności od tego, co jest aktualnie dostępne z regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
