Farçon, Restauracja z gwiazdką Michelin w Courchevel, Francja
Szklana kuchnia restauracji Farçon pozwala gościom obserwować przygotowanie dań z eleganckiej jadalni.
Restauracja, założona w 2006 roku, zdobyła uznanie dzięki umiejętnościom szefa kuchni Juliena Macheta, który otrzymał gwiazdkę Michelin za alpejską kuchnię.
Menu restauracji zawiera tradycyjne składniki z regionu Księstwa Sabaudii, oferując lokalnego pstrąga, górskie zioła i wyselekcjonowane alpejskie wina.
Restauracja serwuje lunch od 12:00 do 13:00 i kolację od 19:30 do 21:00, z menu w cenach od 42 euro do 130 euro.
Szef kuchni Machet tworzy danie 'makaron i jajka' na podstawie przepisu swojego dziadka, łącząc górskie składniki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.
Lokalizacja: La Perrière
Lokalizacja: Courchevel
Adres: Immeuble Kalinka, 73120 Courchevel, France 73120 Courchevel
Godziny otwarcia: Poniedziałek-Sobota 19:30-21:00
Telefon: +33479088034
Strona internetowa: https://lefarcon.fr
Współrzędne GPS: 45.43158,6.59406
Najnowsza aktualizacja: 9 marca 2025 o 11:08
Na wysokości od 1500 do 2300 metrów w Alpach francuskich znajdują się restauracje z gwiazdkami Michelin, które kładą nacisk na produkty górskie. Od Chamonix po Val Thorens, przez Courchevel, Megève czy Saint-Martin-de-Belleville, te lokale oferują alpejską kuchnię, w której szefowie kuchni wykorzystują sery z Sabaudii, ryby z jezior, zioła górskie i mięso od lokalnych hodowców. Menu zmienia się sezonowo i odzwierciedla terroir alpejski za pomocą nowoczesnych technik kulinarnych. Format jest bardzo zróżnicowany: Le 1947 w Courchevel ma tylko pięć stolików w kameralnym otoczeniu, podczas gdy inne miejsca mają kilka sal. Niektóre restauracje, jak Les Explorateurs w Val Thorens albo Le P'tit Polyte w Les Deux Alpes, oferują bezpośredni widok na szczyty i lodowce z okien lub tarasów. Piwnice mogłyby zawierać kilka tysięcy referencji, zarówno francuskich, jak i międzynarodowych. Wielu z tych lokali, które posiadają dwie lub trzy gwiazdki Michelin, przyciąga gości z całego świata, pragnących poznać wysokogórską gastronomię w naturalnym środowisku.
Les Airelles
4 km
Dent de Burgin
4.8 km
K2
4.1 km
Moûtiers Cathedral
7.4 km
Télécabine de l'Olympe
3.1 km
Sommet de la Saulire
5.6 km
Dent du Villard
6.5 km
Église Saint-François-de-Sales de Bozel
4.3 km
Tour de Bozel
4.4 km
Pointe Émilienne
8 km
Église Saint-Bon de Saint-Bon-Tarentaise
3.4 km
Vieux-Pont
7.5 km
Mont Jovet
7.9 km
La Dent Du Villard
6.4 km
Cascade des Poux
7.4 km
Golf de Méribel
2.9 km
Église Saint-Maurice de Feissons-sur-Salins
4.9 km
Église Notre-Dame-du-Pré de Notre-Dame-du-Pré
8.7 km
Église Saint-Martin des Allues
2.9 km
Église Saint-Étienne de Brides-les-Bains
3.2 km
Église Saint-Sigismond de Villard-Dessous
8.1 km
Église de Pomblière
7.9 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges du Musillon
4.1 km
Lac de la Rosière
6 km
Évêché de Moûtiers
7.4 km
Chapelle Notre-Dame-de-Tout-Pouvoir de Bozel
4.3 km
Cinéma Mégarama Le Tremplin
3.6 km
Rocher de la Loze
3.5 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes