Froggy's Tavern, Nowoczesna restauracja z rożnem w Montreuil-sur-Mer, Francja
Froggy's Tavern to wspolczesny restauracji grillowej umieszczony w przeksztalconym magazynie zboza z duzymi wspolnymi stokami i tarasem na powietrzu z widokiem na Place du General de Gaulle. Przestrzen laczy pierwotna strukture budynku ze wspoczesnymi udogodnieniami.
Restauracja powstala, gdy szef kuchni Alexandre Gauthier przeksztalcil dawny magazyn zboza w przestrzen do jedzenia, ktorej w 2018 roku przyznano uznanie Gault & Millau. To przeksztalcenie zachowalo pierwotny charakter budynku.
Menu zawiera specjalosc regionalne takie jak slimaczy z Radinghem, kurczak z Licques i Camembert z Normandii, ktorych odzwierciedlaj lokalne tradycje kulinarne polnocnej Francji.
Restauracja oferuje miejsca zarowo w piwnicy jak i na tarasie podczas wieczornej obslugi. Zaleca sie rezerwacje z wyprzedzeniem, poniewaz wspolne miejsca szybko sie zapelniaja.
Zaklad specjalizuje sie w daniach z rotisserii takich jak marynowane zebra wieprzowe i branzina nadziewana cytryna i zioleimi przygotowywane przy kontuarze. Klienci moga obserwowac proces grillowania, tworz element interaktywny do posilku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
