Los Machetes de Amparito, Restauracja meksykańska w Colonia Guerrero, Meksyk, Meksyk.
Los Machetes de Amparito to meksykańska restauracja w Colonia Guerrero specjalizująca się w dużych quesadillach wypełnionych różnorodnymi składnikami, takimi jak żaba morska, wieprzowina, sarnina, grzyby i kwiaty dyni. Każde danie jest przygotowywane codziennie w hojnych porcjach.
Restauracja ugruntowała się jako lokalna destinacja gastronomiczna i wprowadziła swoje charakterystyczne danie, ogromne quesadille zwane machete, do dzielnicy. Ta specyficzna przygotowka stała się od tamtego czasu oznaką tożsamości miejsca.
Restauracja oddaje cześć tradycyjnym meksykańskim metodom gotowania, jednocześnie tworząc nowe kombinacje smaków, które przyciągają dzisiejszych lokalnych gości.
Restauracja znajduje się w łatwo dostępnym miejscu i jest łatwa do dotarcia pieszo. Godziny otwarcia przez cały dzień sprawiają, że jest elastycznie dostępna w dowolnym momencie.
Quesadille tutaj są zdecydowanie większe niż standardowe wersje w innych miejscach w mieście i są rozpoznawane jako odrębne przez stałych gości. Ten zaskakujący rozmiar czyni je tematem rozmowy wśród lokalnych osób jadających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
