Casa BALDO 1915
Casa Baldo 1915 to restauracja w historycznym centrum Walencji, ktorej laczi tradycyjna kuchnia walenczyka z nowoczesna renowacja. Miejsce dysponuje kilkoma obszarami jadalniami, wygodnym tarasem i oferuje male dania, tapas, dania ryżowe i wina wysokiej jakosci.
Casa Baldo zostala pierwotnie zalozona w 1915 jako sklep sprzedajacy kawe, przyprawy i ser przed przeniesieniem sie w latach 1920 do nowego budynku zaprojektowanego przez architekta Javiera Goerlicha. Po dziesiecioleciach jako popularna cervecería zostala gruntownie odnowiona i ponownie otwarta w 2022 roku pod nazwa Casa Baldo 1915.
Casa Baldo 1915 odzwierciedla tradycje walenskich kawiarni i czci lokalna kultura sportowa poprzez dekoracje i odniesienia. Miejsce funkcjonuje jako punkt spotkań społeczności gdzie dochodzi do codziennych rozmow i momentow miedzy odwiedzajacymi a mieszkancami.
Restauracja jest latwa do dotarcia z Ratusza i Starego Miasta i oferuje elastyczne godziny od wczesnych poranków do poznych wieczorów dla roznych czasow dnia. Wiele stref jadalnych pomaga utrzymac relaxed atmosfere nawet gdy jest zatloczone.
Charakterystyczne danie to biale skorupiaki z czosnkiem i iberyjska sobrasada, ktorzy lacza tradycyjne techniki z dymiącym smakiem iberyjskiego szynki. To polaczenie pokazuje jak restauracja łaczy lokalne skladniki w nieoczekiwany sposob.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
