Yellow Brix Restaurant, Restauracja amerykańska w Carlsbad, Stany Zjednoczone
Yellow Brix Restaurant działa wewnątrz przebudowanej historycznej rezydencji z żółtej cegły przekształconej w restaurację. Kuchnia serwuje świeże steaki, sałatki, makaron i owoce morza w przyjaznym otoczeniu.
Dom z żółtej cegły został wybudowany w 1928 roku jako poszczególna rezydencja. W 2011 roku Dan i Barbara Remplel przejęli nieruchomość i rozwinęli ją od kawiarni do pełnowartościowej restauracji.
Kuchnia czerpie z smaków regionalnych i tradycji kulinarnych Nowego Meksyku, które odzwierciedlają, jak gotują i jedzą lokalni mieszkańcy. Ta połączenie widać w wyborze składników i sposobie przygotowania dań.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i oferuje miejsca siedzące na tarasie na świeżym powietrzu. Dostępne jest menu dla dzieci i można zorganizować catering dla grup dowolnej wielkości.
Nazwa odnosi się do terminu winifikacji, który mierzy zawartość cukru w winogronach. Ten wybór odzwierciedla, jak poważnie dom traktuje obsługę i wybór win.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
