Croce del Sud, Restauracja rodzinna i pizzeria w Lignano Sabbiadoro, Włochy
Croce del Sud to rodzinny bar pizzy i restauracja w Lignano Sabbiadoro serwujące pizze z pieca na drewno i dania włoskie. Oferta opiera się na starannie wyselekcjonowanych składnikach od lokalnych dostawców w pobliżu wybrzeża Adriatyckiego.
Rodzina De Rosa otworzyła to miejsce w 1989 roku po osiedleniu się w regionie. Ich przyjazd do Friuli sięga lat 60. i ukształtował później biznes rodzinny.
Miejsce wykorzystuje składniki z regionu Friuli i techniki kulinarne odzwierciedlające tradycje kuchni wybrzeża Adriatyckiego. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak produkty lokalne kształtują menu i posiłki serwowane tutaj.
Restauracja znajduje się na Viale Venezia i oferuje dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich dla wszystkich odwiedzających. Wydłużone godziny otwarcia przez cały dzień ułatwiają zaglądnięcie na posiłek w różnych momentach.
Restauracja przeszla gruntowne renowacje w 2019 roku, aby uczcic 30 lat dzialania. Pomimo rozlegloej modernizacji zachowalo oryginalne przepisy rodzinne i techniki gotowania bez zmian.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
