Sultanahmet Buhara Kebab House Restaurant, Restauracja z grillem w dzielnicy Sultanahmet, Fatih Stambuł, Turcja.
Restauracja rozciąga się na trzech piętrach z miejscami dla 350 gości i widokami na Błękitny Meczet z tarasu. Otwarte stacje grillowe w całej przestrzeni pozwalają klientom obserwować przygotowywanie różnych kawałków mięsa nad ogniem.
Restauracja została założona w 1993 roku w pobliżu placu Sultanahmet i służy klientom od tamtej pory. Na przestrzeni lat stała się regularnym miejscem dla zarówno lokalnych jak i międzynarodowych gości szukających grillowanych specjalności.
Kuchnia podąża za tradycjami anatolijskiej kultury grillowania, gdzie mięso gotuje się bezpośrednio nad otwartym ogniem wobec klientów. Goście mogą obserwować pracę kucharzy na widocznych stacjach grillowych i wyczuwać charakterystyczny aromat gotowania na całej przestrzeni restauracji.
Restauracja znajduje się na ulicy Nakilbent i funkcjonuje przez cały dzień. Zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie miejsca, szczególnie w godzinach szczytu.
Każdy posiłek kończy się bezpłatną turecką herbatą i domowymi ciastkami podawanymi bez dodatkowych kosztów. Te małe gesty na koniec wizyty odzwierciedlają regionalne tradycje gościnności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
