Isola del Sole Castro, Restauracja śródziemnomorska w Castro, Włochy
Isola del Sole Castro to restauracja rybna w Castro, małym nadmorskim miasteczku w Apulii, na południu Włoch. Serwuje świeże ryby i owoce morza z lokalnych wód, w tym żabnicę, kalmary i łososia.
Castro to starożytne miasto nadmorskie zamieszkane od czasów greckich, a później rzymskich, a tradycje rybackie tego obszaru sięgają wielu wieków wstecz. Metody przygotowania potraw stosowane w prostych lokalnych restauracjach wciąż podążają za tą długą śródziemnomorską tradycją kulinarną.
Menu odzwierciedla kuchnię apulijskiego wybrzeża, z daniami takimi jak mieszane smażone kalmary, krewetki i sałatka z owoców morza. Te potrawy są częścią codziennego życia mieszkańców tego odcinka wybrzeża.
Restauracja znajduje się w centrum Castro, po którym łatwo poruszać się pieszo, a w pobliżu dostępny jest publiczny parking. Podobnie jak większość lokali w regionie, jest zamknięta w porze południowej, dlatego warto zaplanować wizytę z uwzględnieniem lokalnych godzin posiłków.
Wchodząc do restauracji, goście wybierają dania zaznaczając odpowiednie pozycje na drukowanym formularzu, co jest rzadkością w tej okolicy. Ten sposób zamawiania przyspiesza obsługę i ułatwia komunikację osobom nieznającym języka włoskiego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
