La Criée, Restauracja rybna w Bois-Guillaume, Francja.
La Criée to restauracja owoców morza w Bois-Guillaume, która przygotowuje ryby i małże metodami klasycznej kuchni francuskiej. Menu zmienia się w zależności od tego, co przychodzi świeże każdego dnia, więc to, co znajdziesz, zależy od niedawnych dostaw i pory roku.
Restauracja otworzyła się w 2014 roku i wprowadziła kuchnię nastawioną na wybrzeże do regionu. Od tego czasu stała się regularnym celem dla ludzi poszukujących świeżych owoców morza z dala od morza.
Restauracja przynosi tradycje przybrzeżnego rybołówstwa do lokalizacji w głębi lądu poprzez codzienną ofertę. Sposób, w jaki dania są przygotowywane, odzwierciedla, jak kultura owoców morza dociera do wnętrza.
Restauracja znajduje się w pobliżu Rouen i jest otwarta na posiłki podczas godzin dziennych. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie w porze obiadowej i w weekendy.
Restauracja współpracuje bezpośrednio z portami rybackimi wzdłuż francuskim wybrzeżu, aby codziennie odbierać świeże połowy. Te bezpośrednie połączenia pozwalają jej oferować rzadkie gatunki ryb, które nie są dostępne wszędzie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
