Revival MPLS, Restauracja południowa w Southwest, Minneapolis, Stany Zjednoczone
Revival MPLS to restauracja w Southwest Minneapolis, która serwuje tradycyjną kuchnię południa skupiając się na daniach takich jak smażony kurczak, ugotowane warzywa liściaste i brisket. Lokal oferuje te klasyczne potrawy w prostej atmosferze jadalni.
Szef kuchni Thomas Boemer założył restaurację, aby przynieść autentyczne techniki gotowania z Południa do Minnesota. Otwarcie zaznaczało zmianę w sposobie przedstawiania jedzenia sądowego w północnym stanie.
Restauracja łączy tradycje kulinarne Południa z ingredientami pochodzącymi z lokalnych gospodarstw Minnesota, tworząc regionalną interpretację klasycznych dań. To połączenie widać zarówno w menu jak i w sposobie, w jaki kuchnia reaguje na sezonowe zmiany.
Restauracja znajduje się na Nicollet Avenue i serwuje kolację w dni powszednie z rozszerzonym serwisem śniadania w weekendy. Odwiedzający powinni zaplanować swoją wizytę w zależności od tego, jaki serwis posiłków chcą doświadczyć.
Restauracja pracuje blisko z lokalnymi producentami i dostosowuje swoje menu na podstawie sezonowych składników, co pozwala na ciągłą reinterpretację klasycznych receptur. Takie podejście odróżnia ją od restauracji, które utrzymują stałe menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
