Soho basel, Restauracja śródziemnomorska w Steinenvorstadt, Szwajcaria
Soho Basel to restauracja śródziemnomorska rozprzestrzeniająca się na trzy piętra o łącznej powierzchni 550 metrów kwadratowych, z częścią zewnętrzną i wieloma przestrzeniami do jedzenia w strefie dla pieszych. Układ łączy te poziomy poprzez przemyślaną konstrukcję, która umożliwia różne typy pomieszczeń do jedzenia i ustawień społecznych w całym lokalu.
Restauracja przyniosła śródziemnomorskie gotowanie i kultury koktajli do centrum Bazylei, zamieniając tradycyjny budynek w nowoczesną przestrzeń kulinarną. Ta zmiana ponownie zdefiniowała sposób, w jaki miasto podchodzi do jedzenia i napojów, tworząc punkt spotkań dla mieszkańców i podróżników.
Restauracja łączy szwajcarskie rzemiosło z kuchnią śródziemnomorską, serwując tapas obok przystawek i szeroką wyboru alkoholi i koktajli. Otwarta kuchnia i różne przestrzenie do jedzenia tworzą miejsce, gdzie goście bezpośrednio doświadczają smaków i energii lokalu.
Miejsce znajduje się w strefie dla pieszych i jest łatwe do osiągnięcia pieszo, z dobrymi przestrzeniami na świeżym powietrzu do relaksu. Odwiedzający powinni wiedzieć, że akceptowane są tylko płatności kartą i powinni planować w oparciu o zmienne godziny otwarcia w zależności od dnia.
Mixolodzy tworzą koktajle firmowe, takie jak Blackberry Manhattan z bourbon, vermoutem, domowym syropem jeżynowym i angosturą. Takie rzemieślnicze podejście do napojów widać w każdym kieliszku i odróżnia to miejsce od innych barów w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
