Rooster, Restauracja śniadaniowa w centrum St. Louis, Stany Zjednoczone.
Rooster to restauracja brunchowa w śródmieściu St. Louis, która podaje europejskie naleśniki, kanapki i dania śniadaniowe. Kuchnia pozyskuje składniki z gospodarstw rolnych w Missouri i na Środkowym Zachodzie.
Restauracja otworzyła się w 2006 roku jako mała kafejka i znacznie się rozrosła. Druga lokalizacja w Tower Grove pokazuje, jak koncept rozszerzył się poza swoją pierwotną lokalizację.
Lokal przyciąga odwiedzających, którzy cenią rękodzielnicze jedzenie i chcą wspierać lokalnych producentów. Pracownia piekarnicza i rzeźnicka na miejscu pokazuje, jak wiele znaczy dla zespołu jakość składników.
Restauracja znajduje się na South Grand Boulevard i otwiera się wcześnie rano do wczesnego popołudnia. Odwiedzający mogą zarejestrować się online na listę oczekujących, jeśli przyjedą w godzinach szczytu.
Restauracja jest znana z przygotowywania Bloody Marysów ze sekretną mieszanką 17 składników. Ciasto do naleśników również podlega ekskluzywnemu przepisowi, który restauracja pilnie strzeże.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
