Restaurant À la 12, Wytworna restauracja w Delme, Francja
À la 12 to restauracja w Delme wyposażona w otwartą kuchnię, gdzie szef kuchni Thomas przygotowuje sezonowe dania ze składników z lokalnych rynków i ogródka aromatycznego. Ta konfiguracja pozwala gościom obserwować przygotowanie potraw, ciesząc się posiłkami robionymi ze świeżych, lokalnych składników.
Restauracja została założona w 1954 roku i przez trzy pokolenia pozostawała w rękach rodziny François, z Thomasem i Laurą kontynuującymi jej kulinarne dziedzictwo. Ta długa obecność w mieście pokazuje, jak przystosowała się i pozostała w ruchu przez dziesięciolecia.
Restauracja łączy regionalne francuskie techniki gotowania ze współczesnymi metodami, wykorzystując świeże zioła i jadalne kwiaty w swoich potrawach. Takie podejście pokazuje, jak lokalne dziedzictwo gastronomiczne pozostaje żywe i wciąż się rozwija.
Restauracja znajduje się w centralnej lokalizacji na rynku miasteczka i funkcjonuje według ustalonego harmonogramu z różnymi godzinami serwisu w zależności od dnia. Warto sprawdzić z wyprzedzeniem godziny otwarcia i dni, kiedy kuchnia jest dostępna, zanim zaplanujecie swoją wizytę.
Restauracja oferuje wiele opcji menu, w tym selekcję wielodaniową i menu kombinowane, które pozwalają wybierać spośród przystawek, dań głównych i deserów. Takie elastyczne podejście pozwala gościom dostosować swój posiłek do swoich preferencji i apetytu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
