Come prima, Restauracja włoska w Estrela, Portugalia
Come prima to włoska restauracja w dzielnicy Estrela w Lizbonie, z kilkoma salami na dwóch piętrach oraz miejscami zarówno w środku, jak i na zewnątrz. W menu znajdziemy ręcznie robiony makaron, risotto i inne klasyczne dania kuchni włoskiej.
Restauracja otworzyła się w 1999 roku w lizbońskiej dzielnicy Lapa, wprowadzając tradycyjne włoskie przepisy i specjalności truflowe na lokalną scenę kulinarną. Z biegiem czasu zyskała renomę miejsca, gdzie serwuje się włoską kuchnię na wysokim poziomie.
Come prima codziennie przygotowuje świeży makaron tradycyjnymi włoskimi metodami, korzystając z sezonowych składników z lokalnego rynku. To połączenie sprawia, że restauracja jest dobrym przykładem tego, jak dwie tradycje kulinarne mogą się naturalnie uzupełniać.
Restauracja jest czynna na kolacje od poniedziałku do soboty, z miejscami zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Warto wcześniej zarezerwować stolik, szczególnie jeśli preferuje się konkretną część lokalu.
W 2018 roku restauracja nabyła jedną z największych białych trufli kiedykolwiek sprzedanych na aukcji, pochodzącą z Alba we Włoszech. To odzwierciedla centralne miejsce, jakie trufle zajmują w menu od samego początku istnienia lokalu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
