Paddlefish, Restauracja rybna w Disney Springs, Lake Buena Vista, Stany Zjednoczone
Paddlefish to restauracja z owocami morza rozłożona na trzech piętrach w pływającym budynku w kompleksie Disney Springs w Lake Buena Vista na Florydzie. Każde piętro ma własne miejsca siedzące, a najwyższy poziom prowadzi na taras na dachu z otwartym widokiem na otaczającą wodę.
Budynek otwarto po raz pierwszy w 1977 roku jako Empress Lilly, restaurację wzorowaną na statkach rzecznych pływających po Missisipi w XIX wieku. W ciągu kolejnych dziesięcioleci kilkakrotnie zmieniał nazwę i właścicieli, aż w 2016 roku otworzył się ponownie jako Paddlefish.
Budynek ma kształt starego amerykańskiego parowca z kołem łopatkowym i tę sylwetkę łatwo rozpoznać od strony wody. Personel często nazywa poszczególne piętra pokładami, co wzmacnia wrażenie przebywania na statku, które goście odczuwają, przemieszczając się między poziomami.
Restauracja znajduje się w kompleksie Disney Springs i można do niej dojść pieszo z głównych parkingów i pobliskich przystanków autobusowych. Warto wcześniej zarezerwować stolik, ponieważ taras na dachu szybko się zapełnia, szczególnie wieczorami.
Budynek faktycznie unosi się na wodzie, a nie stoi na brzegu, zakotwiczony w miejscu jak zacumowany statek. Goście na najniższym poziomie mogą czasem wyczuć lekkie kołysanie pod stopami, gdy woda jest wzburzona.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
