La Brigade, Restauracja street food w 2. dzielnicy, Francja
La Brigade to restauracja w 2. dzielnicy, gdzie sam(a) skomponujesz swoje danie mięsne, wybierając kawałek mięsa, domowy sos i dodatki. Wszystkie składniki pochodzą od lokalnych dostawców z regionu.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku, kiedy Tristan i Edouard uruchomili swój pomysł na wysokokwalitatową street food w centrum Paryża. Chcieli udowodnić, że szybkie posiłki mogą być przygotowywane z dbałością i jakościowymi składnikami.
Wystrój wnętrza prezentuje oryginalne dzieła artysty ulicznego Zicsa, łącząc współczesną kuchnię francuską ze sztuką miejską.
Restauracja znajduje się w centrum handlowym Westfield Les 4 Temps i jest czynna codziennie od południa do późnego wieczoru. Godziny otwarcia w weekendy są dłuższe, więc zaplanuj swoją wizytę z uwzględnieniem tych godzin.
Restauracja serwuje posiłki za pomocą zrównoważonych bambusowych przyborów i pozyskuje ziemniaki z gospodarstw na terenie całego regionu Paryża i pobliskiego wsi. To zaangażowanie w lokalne zaopatrywanie określa to, co widzisz na talerzu i za ladą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
