Le Refuge des Fondus, Restauracja fondue w Montmartre, Francja.
Le Refuge des Fondus to restauracja fondue przy Rue des Trois Frères z dwoma długimi wspólnymi stołami, gdzie goście dzielą się fondue serową lub mięsną w nieformalnej atmosferze. Stałe menu oferuje pełne doświadczenie kularne od koktajlu powitalnego poprzez wybory fondue do deseru.
Restauracja została założona w 1966 roku i wprowadziła innowacyjną koncepcję serwowania wina w małych butelkach. To podejście powstało jako praktyczne rozwiązanie problemu podatku od szkła, który istniał w tamtych czasach.
Ściany pokryte są wiadomościami i podpisami odwiedzających z całego świata, tworząc kolekcję osobistych wspomnień, która rosła przez lata. Te napisy opowiadają historie ludzi, którzy tutaj jedli i zostawili swój ślad.
Lokacja jest wąska i wymaga, aby goście wdrapywali się na stoły, aby dotrzeć do swoich miejsc, co jest częścią nieformalnego charakteru miejsca. Odwiedzający powinni nosić wygodne ubrania i spodziewać się tłocznej, towarzyskiej atmosfery.
Restauracja serwuje wino w malutkich butelkach dla niemowląt zamiast standardowych kieliszków do wina, dodając do posiłku element zabawy. Ta osobliwość stała się tak charakterystyczna, że przyciąga wielu odwiedzających ciekawy tych niezwykły sposób podawania napojów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
